【都市时报】第七届昆明地区高校献血组织者沙龙温暖举办现场包3500个饺子庆冬至

云南昆明血液中心

转自：都市时报

记者：王柔

为答谢昆明地区高校献血组织者，宣传无偿献血公益事业，21日，由云南省输血协会、都市时报主办，云南昆明血液中心、圆通里音乐餐厅、云南德韩口腔承办的第七届昆明地区高校献血组织者沙龙温暖举办。近200名来自高校的无偿献血组织者欢聚圆通里音乐餐厅，用一起包饺子、吃饺子的方式，庆祝冬至，迎接即将到来的新年。

2019年

昆明市19.1万人次捐献63.6吨血液

当天的活动分为上午和下午两场，分别邀请了昆明地区各高校的献血组织者和高校社团组织者前来参加活动。

自己动手包饺子

冬至是中国民间的传统节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，不少地区在每年冬至日都有吃饺子的习俗。为庆祝冬至，迎接新年的到来，让积极参与无偿献血组织工作的爱心人士感受到来自无偿献血大家庭的爱与温暖。同时，也为大家提供一个联谊、交流的平台，本次沙龙活动特意选择了包饺子和吃饺子的形式，希望能在这个冬天，通过热腾腾的饺子，赋予聚会更温暖的意义。

开心展示自己包的饺子

云南省输血协会党支部书记、秘书长马海莉致辞时表示，昆明市无偿献血工作得益于大家的大力支持，2019年，截至11月，全市共有19.1万人次捐献63.6吨血液，采血量比去年同期增长15%，昆明市已连续三年采血量以两位数百分比增长，增长速度在全国采供血行列中名列前茅。

“昆明市采供血工作取得了长足的进步，今年先后有20多家省外同行来交流学习无偿献血工作经验。” 马海莉介绍，随着昆明市大健康事业的发展，医疗机构不断增加，用血量也在每年攀升。因为有广大献血者和组织者的支持，昆明市采血量得以不断增加，保障了临床用血。

马海莉就大家对献血工作的支持表达了深深的感谢，并代表受血者和受血者家属，对大家的奉献表示感谢。“高校师生献血一直很积极，希望各位老师和同学继续助力无偿献血工作，将无私奉献的的种子播撒到更多人心中，感召更多人加入到无偿献血的行列中来。也提前祝大家冬至、元旦双节快乐。” 马海莉说。

配合默契包饺子

结识志同道合的新朋友

从和面到擀面全都自己来

现场，来自各高校的教师和学生们自己动手包饺子。大家从和面、拌馅开始学起，备齐食材后，有的负责擀面，有的负责包饺子，配合默契。期间谈笑不停，其乐融融。为了帮助大家顺利包饺子，活动现场特意邀请了国家二级中式烹调师葛文新，国家二级中式烹调师、云南省中式烹调师考评委委员李俊松，为大家指导，并现场打分。

同学展示自己包的饺子

云南师范大学社会实践部部长刘燕清老师说，因为在座的老师们都来自各个高校，很多人以前并不认识。“包饺子把大家的积极性都调动了起来，考验团队合作，大家很快就熟络起来，我们都互相留了联系方式，方便以后交流献血工作，互通有无。”刘燕清老师一边忙着包饺子，一边夸赞活动特别温馨，“尤其在冬天，这样的活动让人感觉很温暖。”

齐心协力配合默契

来自云南警官学院的陈海萍老师说，该校每年都会定期组织无偿献血活动，鼓励师生献血，大家也很踊跃参与。“今天的活动很有意义，我们会将精神带回去，今后继续做好无偿献血组织工作。”

好玩、好吃还有好礼拿

现场好似过大年

昆明学院软件工程专业的大二学生袁琦昕作为昆明学院志愿者的干部，带着6位志愿者一起来参加活动。这是袁琦昕第一次和面，就得到了评委的表扬：水和面粉比例合适，面团很有筋道。袁琦昕从大一开始就加入了学校的志愿者组织，一直负责无偿献血组织工作。这是他第一次参加血液中心的活动，也是第一次与各个高校的志愿团队们相聚包饺子，“这样的体验很新鲜。”

热腾腾的饺子出锅了

当然，也有学生包饺子过程没这么顺利，王凤英是云南农业大学大二的学生，她和4位同学一起参加活动。他们在和面时遭遇了小小的挫折，不过几个女孩子重头再来，不仅学会了整个包饺子的技术，还“脑洞打开”，玩出了各式各样的饺子造型。“这次活动有好吃的又有好玩的，还有很多礼品拿，很有意思。” 王凤英说。

同学们吃上了自己包的饺子

除了包饺子以及领取了不少实用的礼物外，老师和同学们还充分利用起场地优势，将圆通里音乐餐厅的中央舞台变成了KTV，不少大方、热情的志愿者一展歌喉，展现自己的风采，在活动现场引起一波又一波的小合唱，大家很快打成一片。

自己的劳动成果很美味

上午，老师们收获满满，带着包好的饺子回家和家人分享。而在下午的活动中，学生们包的饺子交给厨房煮熟后，大伙现场享用了劳动成果，不少学生感慨：“这顿晚餐已经吃出了过年的感觉，很温暖。”经统计，活动全天大家共包了约3500个饺子。

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